La raccolta

Il numero di piante di karkadé sopravvissute all'inverno non è alto, le piante sono alte 1.30-1.45m e quindi richiedono un vaso di dimensioni non piccole. Il fatto di averle piantate ad estate inoltrata non ha aiutato, tuttavia il raccolto è stato buono e promettente per altri esperimenti, magari direttamente in terra (iniziando la semina in semenzaio con sufficiente anticipo).

Ogni pianta ha dato 1.5/2 volte la quantità mostrata in questa fotografia:

Il mio primo raccolto di karkadé.

La carnosità del calice è molto particolare, da questo ho capito meglio il fatto che si possa anche ottenere dell'ottima marmellata dai sepali. Infatti separando i semi dalla parte esterna (appunto, i sepali, mentre da recensioni sulla pianta avevo trovato riportato che venivano utilizzati i "fiori", erroneamente) con un coltello, si nota una succosità molto buona, che giustifica anche la dolcezza delle tisane di karkadé.

Al momento ho messo in semenzaio una decina di altre piante, per sperimentare questo anno altre caratteristiche della pianta, tra cui l'utilizzo come "vegetale da orto" per la parte verde, le foglie, e comprendere meglio i tempi di maturazione quando si semina per tempo. Ora sono alte già 3-4cm, in vasetti di yogurt sul balcone.